foto: Adrovando Claro

Por Gumercindo Saraiva - Musicólogo, poeta, jornalista e folclorista

A cachaça, a branquinha, a juribita, a cana, a bicada, a pinga, a água-que-passarinho-não-bebe, são alcunhas pelas quais o povo pede aguardente nas quitandas, nas mercearias, nos botequins, e em todos os lugares, para "passar o frio", para "ter apetite", para "iniciar uma cantoria", para "esquentar o corpo", para "melhorar a voz", para "matar as saudades", para "ter coragem", para "evitar a bronquite", para "curar resfriado", para "pedir uma moça em casamento", para fazer o que é bom e o que não presta. Contudo, a pessoa que bebe, geralmente quer é ter um pretexto.

A embriaguez no indivíduo, deixa-o em vários estados de comportamento fisionômico e por que não dizer também fisiológico? Uns, que eram tristes, meigos e pensativos tornam-se alegres, violentos e perigosos. Outros, que exemplificavam a honestidade, o trabalho, a perseverança, ficam velhacos, preguiçosos e indolentes, porque os efeitos alcoólicos são funestos, destruidores, fatais, para aqueles que já possuem a tara da marginalidade. Daí se dizer erroneamente que a bebida é como o fogo que destrói em poucos minutos o que se construiu em muitos anos.

As quadras, os adágios, as lendas, as adivinhações, as parlendas no Rio Grande do Norte, criadas pelo povo, originaram estudos de escritores e folcloristas conterrâneos, já transcritos em publicações especializadas, o que dispensamos grandemente, citando apenas alguns versos populares, divulgados por Veríssimo de Melo, no "Folclore da Redinha", na Revista do Instituto Histórico e Geográfico do Rio Grande do Norte, v.LIII, 1960, p.91-92.

Aludindo às más companhias, disse Zé Preto:

Nasce um menino e se cria

Na proa duma barcaça.

Não há serviço no mar

quesse menino num faça.

Quando se ajunta c’uns outros,

Começa a beber cachaça.

"Seu" Dantas refere estes versos que dizem os bebedores de cachaça:

Aguardente é moça branca

Fia de sinhô de engenho;

Quem se interna munto nela

Fica sem num um vintém.

Luis Totonho disse esta quadra:

Aguardente é Jurubita

Feita de cana torta

Bato contigo no bucho

Bate comigo na porta.

Existe no folclore brasileiro esta quadra, citada por Alceu Maynard Araújo, Leonardo Mota, João Ribeiro e outros:

"Cachaça é moça bonita

ainda bebida de luxo,

ela bate comigo no chão

eu bato com ela no bucho.

De um vendedor ambulante, que distribui cachaça dos alambiques de Ceará-Mirim, senhor Altamiro Mendonça Alvos, recolhemos esta quadra:

Ceará-Mirim dá cachaça.

Extremos nos dá caju

Pode dizer no Recife

Que aqui não entra "Pitu"...

A exportação da aguardente Pitu é uma coisa extraordinária, pois, Pernambuco exporta esse produto até para o estrangeiro. Viajando pelos lugares mais afastados dos estados, notamos que nas prateleiras pode faltar doce, leite enlatado, refrigerantes, ou outro alimento para o sustento de sua povoação, o que entretanto, encontramos filas de Pitu para suprir aqueles que acham que:

Se beber morre.

Se não beber morre!

Então, "Vamos beber enquanto há vida, dinheiro e mulher".

Numa pesquisa que fizemos junto aos estabelecimentos especializados, principalmente no Alecrim, Rocas, Carrascos e Areia Preta, encontramos uma infinidade de atribuições ao homem embriagado, como sejam:

Estar:

Camuflado

embiritado

encachaçado

embalsamado

bebinho-da-silva

curtindo

apagado

bicado

zarolho

fora de si

chamuscado

embassado

de cara cheia

alambicado

de cair com a pancada de um lenço

infestado ou manifestado

atrelado

chumbado ou chulado

serenado

aos tombos

truviscado

minados

bebo que só uma cabra

de cara cheia de rama ou cheia de pau

numa carraspana dos diabos.

No "soçaite", onde os ricaços muitas vezes se embriagam mais e dão verdadeiro "show", há uma comiseração toda especial, quando dizem que eles estão:

vibrando

aéreos

quentes

de pileques

azinhavrados

algorobados

alegres

fresados

embaralhados

oleados

encanados

sonhando com os anjos.

É de notar que, contrariando o que muita gente pensa, o uso de cachaça no "soçaite" é uma coisa impressionante, apenas que é consumida às escondidas, numa convenção e condição expostas à sociedade, o que não acontece com a pobreza que bebe e não dá satisfação a ninguém.

(Saraiva, Gumercindo. "Cachaça, embriaguez e suas parlendas no Rio Grande do Norte". Brasil açucareiro, agosto de 1972, p.111-112)